Ceylon Cinnamon Bark

Cinnamomum zeylanicum

Classification

• Botanical Name : Cinnamomum zeylanicum / Cinnamomum verum
• Other Names : true cinnamon
• CAS Number : 8015-91-6
• Origin : Sri Lanka, Seychelles and Madagascar.

Extraction Method

• Parts Used : Bark
• Solvent Extraction
• Physical Description : dark yellow clear oily liquid

Olfactory Description

• Family : Spicy
• Perfumery Note:
• sweet cinnamon spicy warm woody

Chemical Constituents

• beta-caryophyllene : 0,90 %
• 1,8-cineole : 0,26 - 1,65 %
• (E)-cinnamaldehyde : 74 - 82,11 %
• (E)-cinnamyl acetate : 0,95 - 5,1 %
• (E)-cinnamyl alcohol : 7,69 %
• coumarin : 0,41 %
• eugenol : 0,76 - 8,8 %
• alpha-humulene : 0,28 %
• limonene : 0,18 %
• linalool : 2,48 %
• alpha-pinene : 0,18 %
• terpinen-4-ol : 0,80 %
• benzyl benzoate : 1 %
• alpha-terpineol : 0,4 %
• Ortho-methoxycinnamaldehyde : 0,3 %

Aromatherapy

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