Allspice

Classification

• Other Names : Pimenta officinalis
• CAS Number : 8006-77-7

Aromatherapy

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Olfactory Description

• Perfumery Note: Middlenote
• woody dry spicy clove deep sweet cabinet cinnamon cloves nutmeg cardamom

Components

• alpha-thujene : 0,03 %
• alpha-pinene : 0,27 %
• Sabinene : 0,17 %
• beta-pinene : 0,19 %
• Myrcene 0,77 %
• Pseudolimonene : 0,05 %
• alpha-phellandrene : 0,27 %
• 3-Carene : 0,15 %
• alpha-terpinene : 0,03 %
• para-cymene : 0,92 %
• Limonene : 4,83 %
• beta-phellandrene : 0,08 %
• 1,8-cineole 2,12 %
• gamma-terpinene : 0,09 %
• Terpinolene : 0,35 %
• Terpinen-4-ol : 0,33 %
• delta-elemene : 0,05 %
• alpha-cubebene : 0,06 %
• Eugenol : 70,84 %
• alpha-copaene: 1,33 %
• beta-cubebene : 0,12 %
• beta-elemene : 0,09 %
• Methyl eugenol : 7,45 %
• trans-caryophyllene : 5,76 %
• gamma-elemene : 0,06 %
• trans-Alpha-bergamotene : 0,64 %
• alpha-humulene : 1,44 %
• Allo-aromadendrene 0,05 %
• trans-cadina-1(6),4-diene : 0,16 %
• Germacrene D : 0,27 %
• alpha-muurolene : 0,07 %
• beta-bisabolene :0,1 %