Ceylon Cinnamon Leaf

• Botanical Name : Cinnamomum verum / cinnamomum zeylanicum
• Other Names : true Cinnamon
• CAS Number : 8015-91-6
• Origin : Sri Lanka

• Parts Used : Leaves
• Steam Distillation
• Physical Description : yellowish to yellow brown clear oily liquid

• Family : Spicy
• Perfumery Note:
• deep woody spicy clove cinnamon

• benzyl benzoate : 0,43 - 2,6 %
• delta-cadinene : 0,06 %
• camphene : 0,12 %
• beta-caryophyllene : 0,48 - 1,8 %
• caryophyllene oxide : 0,26 %
• (E)-cinnamaldehyde : 0,17 - 1,3 %
• (E)-cinnamyl acetate : 0,19 - 0,8 %
• citronellal : 0,07 %
• para-cymene : 0,36 %
• beta-elemene : 0,34 %
• eugenol : 87 - 93,94 %
• eugenyl acetate : 1,07 %
• alpha-humulene : 0,12 %
• limonene
• 1,8-cineole
• linalool : 0,86 - 1,5 %
• alpha-phellandrene: 0,23 %
• alpha-pinene : 0,33 %
• beta-pinene : 0,16 %
• piperitone : 0,07 %
• terpinen-4-ol : 0,09 %
• alpha-terpineol : 0,10 %
• alpha-thujene : 0,03 %
• safrole : 0,65 %
• cinnamyl alcohol : 0,6 %

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